Surdeigsbrød av spelt

Surdeigsbrød av spelt

Oppskriften gir to deilige surdeigsbrød Tid: 1,5 til 2 døgn Surdegisstarter: For å bake surdeigsbrød må du ha en surdeigsstarter. Dette kan du lage selv eller gjøre som meg og kjøpe en ferdig starter på Godt Brød – spør om surdeigsstarter av økologiskspelt. Du kan også…

Frøknekkebrød med surdeig

Frøknekkebrød med surdeig

Denne oppskriften er basert på oppskriften til Julianne Lyngstad. Disse knekkebrødene er geniale da de kan tilpasses til mange dietter. De kan enten bakes med spelt, rismel, bokhvetemel eller mandelmel. Siden de bakes med surdeig blir mye av glutenet brutt ned selv om du baker…