naturlig, næringsrik og magevennlig mat for hele familien

Bakverk

Frøknekkebrød med surdeig

Frøknekkebrød med surdeig

Denne oppskriften er basert på oppskriften til Julianne Lyngstad. Disse knekkebrødene er geniale da de kan tilpasses til mange dietter. De kan enten bakes med spelt, rismel, bokhvetemel eller mandelmel. Siden de bakes med surdeig blir mye av glutenet brutt ned selv om du baker […]

Havre og sjokoladekjeks

Havre og sjokoladekjeks

Ingredienser 100 g meieri smør (gjerne Røros smør) 1,5 dl rårørsukker eller kokosblomst sukker 1 stort økologisk egg 1 ts vaniljesukker 1 ts bakepulver 2,5 dl finmalt speltmel (helst økologisk) 2 dl økologiske havregryn 100 g mørk sjokolade (minst 70%) Fremgangsmåte Pisk mykt smør og […]